Casa Gina
si trova nel cuore pulsante di Aosta, a pochi passi dalle bellissime e uniche rovine Romane. La costante ricerca della qualità delle materie prime sono gli elementi fondamentali della cucina a Casa gina. Un luogo familiare in cui ingredienti locali e influenze Globali si incontrano.
Corrado Michelazzo
Una storia di famiglia, una storia d'amore. Questo il mantra di Corrado che sin dalla più giovane eta’ ama creare piatti con amore e creatività senza compromessi. Dopo esperienze giovanili in ristoranti stellati d'Europa raggiunge la sua prima Stella Michelin nel 2004 al Petit Restaurant dell'Hotel Bellevue di Cogne. la ricerca e la sete di nuove sfide lo portano per 13 anni in Asia prima a Shanghai poi a Hong Kong. Il rientro in Italia lo riporta in mezzo alle montagne valdoatane. Da qui una nuova casa dove creatività sapienza ed ingegno lo portano a preparare piatti indimenticabili.
